Tours en Nagoya

Nagoya no intenta gustarte a primera vista, y por eso funciona. Sales de la estación, ves torres, pasos elevados y gente con prisa, y piensas que aquí no hay nada. Date un día. La ciudad se esconde en las calles pequeñas, entre un templo que aparece detrás de un bloque de oficinas y un olor a anguila a la parrilla que te sigue por una galería comercial.

Ese contraste es lo mejor que tiene. Cerca de Kanayama, que es un nudo de trenes y de gente yendo a trabajar, basta caminar unos minutos para encontrar el patio de un templo donde el ruido baja de golpe. Allí puedes sentarte, tomar un té en una taza de cerámica con un dulce de la zona y, si te apetece, ponerte a trabajar con flores. El ikebana de estilo libre, con ramas de sauce y formas casi escultóricas, te obliga a mirar despacio, y eso te cambia el ritmo del resto de la jornada.

Desde ahí, el paseo natural lleva al santuario de Atsuta. Son senderos anchos bajo árboles enormes, con grava que cruje y un silencio raro para estar dentro de una gran ciudad. Lleva calzado cómodo, porque se camina bastante y merece la pena hacerlo sin prisa. Cerca está el pabellón de las espadas, una visita tranquila para quien disfrute de los objetos antiguos.

Y luego, a comer. El hitsumabushi, la anguila a la parrilla sobre arroz que se come de varias maneras, es el plato que define Nagoya. Si buscas algo más, pregunta por el castillo de Nagoya, el barrio de Osu con sus tiendas y puestos, o por los desayunos con tostada que tanto gustan aquí. Un guía local puede organizarte cualquiera de ellos.