Visites à Lima

Lima commence par le gris. De mai à la fin de l'automne, le ciel reste bas, la garúa mouille tout sans vraiment pleuvoir, et tu apprends vite à garder une veste dans le sac. Puis tu arrives sur la corniche de Miraflores, tu regardes les parapentes glisser au-dessus du Pacifique, et tu comprends pourquoi les Liméniens ne se plaignent pas trop de leur météo.

Le centre historique demande une matinée à pied. Tu pars de la Plaza de Armas, tu passes devant le palais du gouvernement et la cathédrale, tu lèves les yeux vers les balcons de bois sculpté qui avancent au-dessus des rues. À quelques pâtés de maisons, le couvent de San Francisco cache ses catacombes. Aucune visite guidée n'est en vente ici pour ces lieux, mais un guide local peut te les ouvrir sur simple demande.

Pour manger, Lima se prend au sérieux, et elle a raison. Un ceviche à midi, jamais le soir, c'est la règle. Ensuite, un anticucho grillé au coin d'une rue de Barranco, quartier d'artistes où l'on se promène sans but entre les maisons colorées et le Pont des Soupirs. Le soir, c'est là que tout le monde finit.

Et puis il y a ce que Lima permet : t'en échapper. La ville est la porte d'entrée vers la cordillère, et c'est justement là que se trouve notre excursion. Le trek du Huayhuash, une boucle qui part des sources chaudes et y revient, t'emmène dans une haute montagne des Andes, loin du béton et du brouillard. Si tu hésites entre mer et sommets, tu n'as pas à choisir : tu peux prendre les deux dans le même voyage.