Tour in Sudafrica

Il Sudafrica non si lascia raccontare in una frase, e conviene non provarci. Parti da Johannesburg, dove il sole picchia sull'altopiano, la sera si sente odore di braai in quasi ogni giardino e la città si capisce meglio dal sedile di un'auto che da una cartina. Da qui la strada si apre verso il veld, un'erba dorata che a un certo punto smette di sembrare paesaggio e comincia a sembrare tempo.

Appena fuori città c'è la Culla dell'Umanità, ed è la parte del paese su cui ti consiglio di fermarti un po'. Sono colline basse, prati e strade di campagna, niente di spettacolare finché non scendi nelle grotte di Sterkfontein. Là sotto l'aria è fresca e umida, il passo rallenta da solo e la guida ti fa vedere dove si scava e come si legge un osso dentro la roccia. A Maropeng, il centro espositivo, il percorso ti riporta indietro con calma, tra sale interattive e una barca che scivola nel buio. È una mezza giornata che si fa volentieri anche con chi di solito dei musei si stanca presto. Metti scarpe comode: si cammina, e in grotta si scende.

Il resto del paese è un invito a tornare. Città del Capo ha la Table Mountain sopra la testa e l'oceano su due lati, e la penisola del Capo con i suoi pinguini e le strade a picco sul mare. Lungo la Garden Route la costa si alterna a foreste e lagune. Il Kruger è il safari che tutti hanno in mente, con l'alba nella savana e le jeep ferme ad aspettare. Nel Winelands, intorno a Stellenbosch e Franschhoek, i vigneti stanno sotto le montagne. Sul Drakensberg si cammina in silenzio, e a Durban l'oceano Indiano porta un'aria diversa, speziata, con un curry che vale il viaggio.

Se c'è un luogo che sogni di vedere e qui non trovi un tour, chiedi pure. Una guida del posto può prendere in carico la tua richiesta e costruirti la giornata attorno a quello che ti interessa.