Tour a Braşov

Arrivi a Piața Sfatului e ti accorgi subito che qui la città ruota intorno a un punto solo. La piazza è larga, le facciate hanno colori caldi e pastello, e i tavolini dei caffè si riempiono appena esce un raggio di sole. Le montagne coprono ogni vicolo che parte da qui, e a Brașov sembra sempre che qualcuno ti guardi dall'alto.

Al centro c'è la Casa del Consiglio, piccola e bianca, con la sua torre. Poco più in là sta la Chiesa Nera, enorme e scura, che la sera cambia faccia e vale una sosta anche solo per guardarla da fuori. Da lì ti conviene perderti nelle strade strette del centro storico, fino a Strada Sforii, uno dei passaggi più stretti che ti capiterà di infilare. Se hai fiato, sali verso la Tâmpa: il panorama sui tetti rossi ripaga la fatica. Con la funivia o a piedi, a te la scelta. Le vecchie mura e i bastioni si scoprono camminando, senza fretta.

Qui si mangia e si beve con gusto transilvano: carni stagionate, formaggi, palinca nel bicchierino. E la birra, ovviamente. Proprio sulla piazza trovi il Brauhaus Czell, dove la visita al museo della birra si chiude con una degustazione. Si entra, si capisce come nasce una birra artigianale, si assaggia accompagnando il tutto con un tagliere locale. È una pausa comoda in una giornata passata a camminare, e racconta la città da un'altra parte.

Vuoi vedere qualcosa che non trovi in elenco, come il Castello di Bran o la fortezza di Râșnov, a poca strada da qui? Chiedi pure: una guida locale può organizzarlo su misura per te.