Tour in Belgio

Il Belgio si capisce meglio con una birra in mano e la bicicletta appoggiata a un muro. Qui le distanze sono corte, il cielo è basso, e nel giro di una mattina passi da una piazza di pietra a un canale con i pioppi a fare da quinta. Non cercare grandi gesti. Il bello sta nei dettagli: le facciate strette che si toccano, le vetrine delle cioccolaterie, il rumore delle ruote sul pavé.

Le Fiandre sono la parte che quasi tutti vedono per prima. Bruges è quella da cartolina, con i canali, il Minnewater e le porte della città, ma basta uscire dal centro per trovarti in un'altra storia: mulini a vento sugli argini, polder piatti, strade dritte che costeggiano l'acqua. Da lì si pedala fino a Damme, un paese piccolo e tranquillo, con la piazza dove ci si siede volentieri a bere una birra e una torre che, quando si può, vale la salita. È un giro lento, adatto a chi vuole respirare dopo le folle del centro, e con una guida del posto le pietre cominciano a raccontare.

Poi ci sono le altre città. Gand, con le sue banchine e i suoi studenti la sera. Anversa, che ha il porto, la moda e una stazione che sembra una cattedrale. Bruxelles, con la Grand-Place, i fumetti sui muri e le friterie aperte fino a tardi. Più a sud la Vallonia cambia tono: boschi, valli, le Ardenne, e città come Namur e Liegi con un carattere tutto loro. Se un luogo ti interessa e non lo trovi tra i tour qui sotto, chiedilo: una guida locale può costruirti la visita su misura.

Mangia senza fretta. Patatine con la maionese, cozze, waterzooi, waffle caldi, e naturalmente la birra, che qui si serve nel suo bicchiere, mai in un altro.