Tours en Capadocia

Madrugas, sales a la calle y lo primero que ves es el cielo lleno de globos, flotando sobre un paisaje que parece de otro planeta. Pero Capadocia no es solo lo que se ve desde arriba. Lo bueno empieza cuando bajas y caminas entre las chimeneas de hadas, esas torres de toba con sombrero que cambian de color según la hora. Al atardecer, las crestas del Valle Rojo y del Valle Rosa se tiñen de rosa, y entiendes por qué la gente se queda sentada en silencio.

Aquí la gente vivió dentro de la roca, y se nota en todas partes. En Çavuşin, las casas están excavadas en enormes formaciones, y sus callejuelas empedradas te llevan hasta iglesias rupestres que se mezclan con la piedra. En el Valle de las Palomas verás los palomares tallados en la toba, miles de agujeros pequeños en las paredes. Es un sitio perfecto para una copa de vino de la región mientras miras el valle. Paşabağ, el Valle de los Monjes, tiene chimeneas de varios picos que parecen setas gigantes.

En Avanos el barro manda. Hay talleres donde ves cómo una bola de arcilla se convierte en jarra en un par de minutos, y donde puedes probar tú mismo, con las manos sucias y poca elegancia. Después, si te apetece, un plato casero en un restaurante local. Y para cerrar el día, el castillo de Uçhisar: una roca enorme llena de huecos, con una vista de todo el valle que te hace callar un rato.

Capadocia da para mucho más que un día: Göreme y su museo al aire libre, las ciudades subterráneas como Derinkuyu o Kaymaklı, el valle de Ihlara, Ortahisar. Si hay algún sitio que quieres ver y no encuentras tour, pídelo, y un guía local te lo prepara a tu ritmo.