Tours en Turquía

Turquía es un país que se cruza a sí mismo todo el rato: un pie en Europa, otro en Asia, y en medio el Bósforo separando dos orillas que se miran desde los ferris al atardecer. En Estambul esa sensación se palpa en cada esquina de la ciudad vieja, donde las cúpulas de Santa Sofía y de la Mezquita Azul compiten por el mismo cielo y los vendedores de simit empujan sus carritos entre turistas y vecinos que van a lo suyo. Es una ciudad para caminar despacio, parándote a mirar los mosaicos bizantinos, dejando que el llamado a la oración se mezcle con el ruido del tráfico.

El barrio de Sultanahmet concentra buena parte de lo que uno viene a buscar: el Hipódromo con su obelisco y su columna serpentina, el Palacio de Topkapi con el Harén y sus salas llenas de historias de sultanes y favoritas, y detrás de todo eso el Gran Bazar, un laberinto de callejuelas cubiertas donde se regatea por alfombras, especias y té como si el tiempo no hubiera pasado. Cruzando el puente de Gálata, Beyoğlu ofrece otra cara de la ciudad, más bohemia, con la calle Istiklal llena de bares y librerías.

Fuera de Estambul, Turquía se abre en paisajes que parecen de otro planeta: las chimeneas de hadas de Capadocia, mejor vistas al amanecer desde un globo o simplemente caminando entre los valles; las terrazas blancas de Pamukkale con sus aguas termales; las ruinas de Éfeso, donde las columnas todavía sugieren la escala de la ciudad antigua. La costa egea y mediterránea suma calas, pueblos de pescadores y mercados donde se come pescado a la parrilla frente al agua.

Si solo tienes un día en Estambul, la ciudad vieja es donde conviene invertirlo: Santa Sofía, la Mezquita Azul, Topkapi y el Gran Bazar se pueden recorrer con calma en una sola jornada, con parada para probar baklava y un té, dejando que las historias de emperadores y sultanes vayan atando los lugares entre sí.