Tours en Rumania

Empieza por una plaza. Llegas a Brașov, subes hasta la Piața Sfatului y te sientas en una terraza con las montañas cerrando el cielo por todos lados. Los tejados puntiagudos, las fachadas de colores apagados, la torre del Ayuntamiento en medio. Es el sitio donde la ciudad se cita consigo misma, y de ahí salen las callejuelas que se pierden hacia la Iglesia Negra y hacia la muralla. Si te gusta la cerveza, aquí tienes una buena excusa para quedarte sentado un rato: una visita con cata, entre exposición y barriles, a pocos pasos de la plaza.

Rumanía es mucho más que una ciudad, claro. Transilvania es la parte que casi todo el mundo trae apuntada: pueblos sajones con iglesias fortificadas, Sibiu y Sighișoara con sus calles empedradas, y el castillo de Bran, que todos te dirán que es el de Drácula aunque la historia sea bastante más enredada. Cerca de Brașov, Peleș y Râșnov se ven en una mañana. Y si no hay tour para algo que te interesa, pídelo: un guía local puede montártelo.

Hacia el norte, Maramureș y Bucovina cambian el ritmo. Iglesias de madera con tejados altísimos, monasterios pintados por fuera, gente que sigue cortando el heno a mano. Más al sur está Bucarest, con el enorme Palacio del Parlamento, el casco viejo y las avenidas con aire de otra época. Y al este, el Delta del Danubio, para los días de barca, aves y silencio.

Come sin prisa. Ciorbă agria, sarmale con polenta, papanași de postre, y una copita de țuică o palincă si alguien te la ofrece. En Rumanía se dice que no se rechaza. Elige una región, o dos, y deja que un guía de aquí te enseñe lo que no sale en los folletos.