Touren: Türkei

Der Tee kommt hier immer in einem tulpenförmigen Glas, egal ob du gerade aus der Hagia Sophia trittst oder auf einem Basar in Kappadokien stehst. Die Türkei ist kein Land, das sich in einer Reise abhaken lässt, dafür wechseln Landschaft und Lebensgefühl zu oft. Istanbul liegt auf zwei Kontinenten, und man merkt das nicht nur auf der Landkarte, sondern am Bosporus selbst, wenn die Fähren zwischen Europa und Asien hin und her pendeln und die Möwen mitfliegen, als hätten sie nichts Besseres vor.

In der Altstadt von Istanbul, in Sultanahmet, liegen die großen Namen dicht beieinander. Die Hagia Sophia, deren Kuppel einen sofort nach oben zieht, die Blaue Moschee mit ihren Fliesen, der Topkapi-Palast mit seinem Harem voller Intrigen und Geschichten über Sultaninnen, die mehr Macht hatten, als es die Geschichtsbücher lange zugeben wollten. Dazwischen der Hippodrom, wo einst Wagenrennen tobten und heute Familien mit Simit-Verkäufern um die Wette schlendern. Und irgendwann landet man ohnehin im Großen Basar, in diesem Labyrinth aus Gassen, in dem man ohne festen Plan am glücklichsten ist und in dem Feilschen keine Nebensache, sondern die eigentliche Unterhaltung ist. Wer diesen Teil der Stadt an einem Tag zu Fuß erleben will, findet genau das weiter unten als geführte Tour.

Aber die Türkei hört an den Mauern Istanbuls nicht auf. Kappadokien mit seinen Feenkaminen und Heißluftballons bei Sonnenaufgang, die türkise Küste bei Antalya und Fethiye, die antiken Ruinen von Ephesus, wo man durch eine ganze Stadt aus Marmor spaziert, und im Osten die kargen Hochebenen um den Ararat. Jede Region hat ihre eigene Küche, ihren eigenen Akzent, ihr eigenes Tempo, und wer nur Istanbul sieht, hat gerade erst die Türschwelle betreten.