Touren in Sarandë

Abends ist die Promenade von Sarandë der Ort, an dem sich die ganze Stadt trifft. Die Leute gehen langsam auf und ab, Kinder fahren Roller, am Wasser stehen Eisstände, und gegenüber liegt die Insel Korfu so nah, dass du abends ihre Lichter siehst. Die Häuser ziehen sich in Stufen den Hang hinauf, fast jeder Balkon hat einen Blick aufs Meer. Wenn du hier ankommst, brauchst du keinen Plan. Es reicht, ein, zwei Stunden am Wasser zu laufen und dich treiben zu lassen.

Sarandë ist aber auch ein Ausgangspunkt. Von hier aus kommst du nach Butrint, einer Ruinenstadt am Rand einer Lagune, umgeben von Wald und Wasser. Das Blaue Auge, eine Quelle, die aus der Tiefe sprudelt und in einem Blau leuchtet, das man erst glaubt, wenn man davorsteht, liegt ebenfalls nicht weit. Für beides gibt es keine Tour von uns im Angebot, aber du kannst sie anfragen, und ein Guide vor Ort übernimmt das gern. Ähnlich ist es mit den Stränden der Küste, die du je nach Laune ansteuern kannst.

Wenn du etwas schmecken willst, das du so nicht im Restaurant bekommst, fahr ins Hinterland. Dort wird Wein angebaut, und fast jede Familie hat einen eigenen Raki. Bei der Verkostung probierst du Raki aus Walnuss, Oregano und Früchten, dazu Rotwein, Weißwein und Rosé, auch von der örtlichen Rebsorte Sheshi. Auf dem Tisch stehen frischer Käse, Tomaten, Marmeladen, Oliven und Olivenöl. Du siehst, wie das alles entsteht, und hörst von Leuten, die davon leben, warum es hier so schmeckt, wie es schmeckt.

Plane den Tag so, dass du am späten Nachmittag wieder an der Promenade bist. Nach einem Tag im Landesinneren schmeckt der erste Kaffee am Wasser noch besser.