Ho Chi Minh City turları

Sabah sekizde Ho Chi Minh Şehri'nde kaldırıma adım attığında önce motorların sesini duyarsın. Sonra kokuyu alırsın: kızaran sarımsak, kahve, yağmurdan sonra ıslanmış asfalt. Şehir hiç durmuyor gibi görünür ama bir süre sonra bir ritim yakaladığını fark edersin. Karşıdan karşıya geçmenin sırrı basit. Yavaş ve düzgün yürürsün, sürücüler seni zaten kolluyor.

Önce merkezde, 1. Bölge'de dolaş. Bitiş Pazarı'nın dar sıralarında pazarlık yap, Notre-Dame Katedrali ile eski Merkez Postane'nin karşılıklı durduğu meydanda bir an dur, sonra Bến Thành çevresindeki sokaklarda bir kase phở ya da bánh mì ye. Savaş Kalıntıları Müzesi ve Bağımsızlık Sarayı da ilk gelenlerin listesinde olur. Bunlar için şu an tur satmıyoruz, ama istersen bir rehbere özel istek gönderebilirsin. Cholon'un Çin tapınakları ve baharat kokulu sokakları da ayrı bir gün ister.

Şehirden çıkıp nehre gitmek istersen, bizim asıl durağımız Mekong Deltası'nda Cai Be. Sabah minibüsle yola çıkarsın, sonra tekneye binersin. Tien Nehri'nin kahverengi suyunda ilerlerken kıyıdaki meyve bahçeleri, kanal ağızları ve su üstünde ticaret yapan küçük tekneler görürsün. Şehrin gürültüsü bir anda geride kalır.

Karaya çıkınca günün tadı değişir. Tropikal meyveleri taze taze yersin, yanında canlı halk müziği çalar. Aile işletmesi bir hindistan cevizi şekeri atölyesinde işin nasıl yapıldığını yakından izlersin. Sonra bisiklete binip köy yollarında pedal çevirir, geleneksel Mekong evlerinin önünden geçersin. Ayakkabın rahat olsun, güneş kremini de unutma.