Tours en Etiopía

Empieza por el olor. En cualquier esquina de Etiopía, a cualquier hora, alguien está tostando café en una sartén de metal, y el humo se te mete en la ropa antes de que hayas pedido nada. No es un detalle para turistas. Es la manera de sentarse con la gente. Te sirven tres tazas, y lo educado es tomártelas todas.

Addis Abeba es la puerta de entrada, y conviene darle más de un día. Es una ciudad alta, fresca por las mañanas, de colinas y de tráfico con carácter propio. Desde el monte Entoto ves cómo se extiende entre los eucaliptos, y entiendes por qué cuesta resumirla. Abajo te esperan el Museo Nacional, donde se conoce a Lucy, la catedral de la Santísima Trinidad, con su silencio de piedra, y el Mercato, un laberinto de puestos donde se vende de todo y donde conviene ir con alguien que sepa moverse. Un guía local te lleva sin perderte y te explica lo que de otro modo pasarías de largo.

Más allá de la capital, el país cambia de piel. Lalibela y sus iglesias excavadas en la roca, Axum con sus estelas, Gondar y sus castillos, el valle del Rift con sus lagos, las montañas del Simien y las tierras bajas del Danakil, tan duras como impresionantes. Son viajes largos, de carreteras lentas y paisajes que se ganan despacio. Todavía no vendemos tours en esos lugares, pero si alguno es el motivo de tu viaje, pídelo. Un guía de allí puede preparártelo.

Come injera con las manos, prueba el tibs y el shiro, y deja que alguien te explique cómo se come en grupo. Si vas a visitar iglesias, lleva ropa que cubra bien, y en la ciudad avisa de que las mujeres deben llevar falda o vestido largo en algunas visitas. Con eso y con curiosidad, ya estás listo.