Nagoya turları

Nagoya'ya gelenlerin çoğu bir şeyi geç fark eder: burası Tokyo ile Kyoto arasında yolda geçilen bir şehir değil, kendi ritmi olan, kendi yemeği olan bir yer. Önce yemekten başlayalım. Burada hitsumabushi denen ızgara yılan balığı pilavı yenir. Önce olduğu gibi, sonra yeşil çayla, sonra baharatlarla yersin. Kasenin sonuna geldiğinde şehri yarı yarıya anlamış olursun.

Nagoya'nın geri kalanı da yavaş yavaş açılır. Kanayama gibi büyük bir aktarma noktasından çıkıp birkaç dakika yürüdüğünde, bina aralarında bir tapınak bahçesi bulursun. Ganko-ji böyle bir yer. Şehrin gürültüsü ile tapınağın sessizliği arasında sadece bir sokak vardır. Burada ikebana yapmak, çiçeğe çok farklı bakmanı sağlar. Sogetsu okulunun serbest, neredeyse heykel gibi yaklaşımında söğüt dalı da bir malzeme olur, vazo da bir sahne.

Atsuta Tapınağı ise şehrin en çok sevilen duraklarından biri. Giriş kapısından sonra ağaçlar sıklaşır, çakıl taşları ayağının altında ses çıkarır ve şehir bir anda geride kalır. Rahat ayakkabı giy, çünkü bu yürüyüş acele edilecek bir şey değil. Kusanagi Salonu da bu gezinin bir parçası.

Nagoya Kalesi'ni, Osu çevresindeki dar alışveriş sokaklarını ve miso soslu yemekleri de listene yaz. Bir de ilk günden şunu bil: bu şehirde hızlı bir fotoğraf yerine bir öğleden sonra ayırdığında karşılığını alırsın. Aşağıdaki turla başlayabilir, merak ettiğin başka bir yer için yerel bir rehbere istek de gönderebilirsin.