France turları

Fransa'da ilk fark ettiğiniz şey belki bir fırının önünden geçerken burnunuza çarpan sıcak ekmek kokusu olur, ya da bir kafenin terasında saatlerce tek bir kahveyle oturan insanlar. Burada zaman başka akar. Paris'ten Provence'a, Bretagne kıyılarından Alsace'ın kırmızı çatılı köylerine kadar her bölge kendi lehçesini, kendi peynirini, kendi sessizliğini konuşur. Bir ülkeden çok, yan yana durmayı öğrenmiş birçok küçük dünyadan bahsediyoruz aslında.

Paris'i anlamanın en iyi yolu onu tek bir anıtla sınırlamamak. Evet, Eyfel Kulesi ışıklarını her akşam yakar, Notre-Dame nehrin üzerinde durur, Louvre'un koridorları bitmek bilmez. Ama şehrin ruhu asıl Seine'in sol yakasında, Latin Mahallesi'nin dar sokaklarında saklanır. Burası öğrencilerin, kitapçıların, caz mahzenlerinin mahallesi. Place Saint-Michel'den başlayıp Sorbonne'un avlusuna, Panthéon'un ağırlığına, sonunda Luxembourg Bahçesi'nin yeşiline uzanan bir yürüyüş, şehrin akademik ve asi geçmişini aynı anda hissettirir. Shakespeare and Company'nin tozlu raflarından Cluny'nin taş kalıntılarına kadar her köşe bir hikâye taşır, bir Parisli'nin anlattığı hikâye başka türlü dinlenir.

Paris dışına çıktığınızda Fransa başka bir yüze bürünür. Loire Vadisi'nin şatoları nehir kıyısında sessizce dururken, Provence'ın lavanta tarlaları yaz aylarında bir mora boyanır. Bordeaux'nun bağları, Normandiya'nın uçurumları, Marsilya'nın liman gürültüsü, Lyon'un gastronomi geleneği, hepsi aynı ülkenin farklı ritimleri. Strasbourg'un ahşap kirişli evleri Almanya'ya göz kırparken, Nice'in kıyı şeridi Akdeniz'in ışığını taşır.

Fransa'yı gezmek, aslında art arda gelen küçük şehirleri, köyleri, sofraları tanımak demek. Bir bölgede peynir masaya farklı gelir, bir başkasında şarap sohbeti başka türlü açılır. Latin Mahallesi'nde bir Parisli ile yürümek bu çeşitliliğin küçük ama yoğun bir örneğini sunar, ve isterseniz başka şehirler, başka anıtlar için de yerel bir rehberden aynı samimiyeti isteyebilirsiniz.